ベーグル(2)

小さな工房で北海道産小麦・天然酵母・天然塩を使い生地を低温長時間発酵させ、味と食感にこだわったベーグルです。北海道産小麦全粒粉を配合し、フランス産パン酵母を使用し生地を寝かせて焼きあげたスコーンもおすすめです！　　　　　　　
  

東京の赤羽にあるＢＡＧＥＬ＆ＣＡＦＥの「ＢＵＯＮＯ」です♪ ＢＵＯＮＯでは、しっとり＆もちもちしたソフトタイプのベーグルを品質の変わらないうちにすばやく冷凍し、冷凍便でお届け致します。店舗ではコーヒー、紅茶にもこだわりました。紅茶は「マリアージュ　フレール」の紅茶をお楽しみ頂けます。お近くにいらした時には　ぜひお寄りください。